Pressoria : le musée sensoriel du champagne

Vous recherchez une expérience originale à vivre en Champagne ? À Aÿ-Champagne, à seulement quelques minutes d’Épernay, Pressoria fait partie des lieux incontournables que je recommande à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir la région autrement. Ce musée sensoriel, entièrement dédié aux vins de Champagne, propose une immersion unique grâce à un parcours interactif qui sollicite vos cinq sens.

J’y suis allée à plusieurs reprises et à chaque visite, je redécouvre le lieu avec autant de plaisir : Pressoria offre une expérience à la fois ludique, pédagogique et vraiment mémorable. Dans cet article, je vous partage mon avis, le tarif de Pressoria, le déroulé de la visite, les horaires, ainsi que tous mes conseils pour réserver et profiter pleinement de ce lieu d’exception.

Prêts à découvrir ce musée pas comme les autres ? Suivez-moi, je vous emmène à Pressoria.

⭐ Pressoria en 1 minute : l’essentiel à retenir

📍 Où ?
À Aÿ-Champagne, à 10 minutes d’Épernay, au pied des coteaux classés à l’UNESCO.

⏳ Durée de la visite
Environ 1h30, en parcours libre.

🎧 Expérience
Un musée sensoriel unique pour découvrir la Champagne à travers vos cinq sens : sons, lumières, images, textures… une immersion totalement différente d’une visite de cave classique.

🍾 Dégustation finale
2 champagnes sélectionnés par Pressoria, qui changent tous les deux mois.
👉 Jus de raisin pour les enfants et personnes ne consommant pas d’alcool.

💸 Tarifs
À partir de 18 € pour les adultes et 9 € pour les enfants.
Tarifs familles, groupes et réductions selon conditions.

🕒 Horaires
Ouvert tous les jours sauf le jeudi.
→ 1 novembre au 31 mars : 10 h – 18 h
→ 1 avril au 31 octobre : 9 h 30 – 18 h 30

🎟️ Réservation
La réservation n’est pas obligatoire : si vous avez deux heures devant vous et que vous êtes dans le secteur, il est tout à fait possible d’y aller spontanément.
👉 Cela dit, réserver reste toujours plus confortable, surtout pendant les week-ends et les vacances.

👶 Convient aux enfants ?
Oui, parfaitement : parcours interactif + dégustation adaptée.

Qu’est-ce que Pressoria ? Le musée sensoriel incontournable de Champagne

Installé dans l’ancien centre de pressurage de la Maison Pommery, Pressoria est un musée nouvelle génération entièrement dédié au Champagne. Situé au cœur d’Aÿ-Champagne, au pied des coteaux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce lieu a été pensé pour offrir une immersion poétique et interactive dans l’univers champenois.

Contrairement à une visite de cave classique, Pressoria propose une expérience sensorielle qui retrace l’histoire, le terroir et la fabrication du champagne à travers des installations visuelles, sonores et tactiles. Chaque espace stimule un sens différent, rendant la visite particulièrement vivante et accessible, même si vous ne connaissez rien au vin.

Ce que j’apprécie particulièrement dans ce musée, c’est qu’il permet de comprendre la Champagne autrement, sans jargon technique, mais avec des contenus très bien pensés et adaptés à tous les âges. C’est un excellent complément aux visites de caves traditionnelles, que vous veniez en famille, en couple ou entre amis.

Pressoria, c’est finalement le lieu idéal pour découvrir le champagne sous un angle plus sensoriel, artistique et émotionnel, tout en profitant du charme du village d’Aÿ-Champagne.

Pourquoi je vous recommande Pressoria (même si vous avez déjà visité des caves)

Lorsque vous visitez des caves en Champagne, vous écoutez souvent les mêmes étapes de fabrication du vin : pressurage, fermentation, assemblage, vieillissement… Les maisons et les vignerons utilisent parfois un vocabulaire technique qui peut paraître simple sur le moment, mais qu’on ne retient pas toujours complètement. Certaines explications passent vite, d’autres sont résumées, et chaque guide met l’accent sur des points différents.

C’est là que Pressoria devient vraiment précieux.

Contrairement aux visites où l’on enchaîne une, deux ou trois caves avec beaucoup d’informations à assimiler, Pressoria propose une vision complète et structurée, du travail de la vigne jusqu’au champagne dans votre verre. On y découvre, à son rythme :

• comment pousse la vigne,
• le rôle de la craie et sa capacité à absorber l’eau,
• les saisons du vignoble,
• l’évolution des grappes,
• et chaque étape du cycle de la vigne sur une année.

Et surtout, tout cela est illustré, expliqué, filmé, montré, ressenti.
Des vidéos, des animations, des textures… Pressoria rend simple ce qui est souvent expliqué trop vite pendant une visite.

C’est pour cette raison que je recommande toujours Pressoria après au moins une visite de cave. Vous aurez déjà entendu certaines notions, certains mots, certaines étapes du processus… mais sans forcément tout assimiler.

Visiter Pressoria, c’est un peu comme mettre de l’ordre dans tout ce que votre cerveau a enregistré, mais n’a pas encore totalement compris. On prend le temps, on observe les images, on compare les feuilles, on visualise les saisons, et on comprend enfin comment la vigne se transforme jusqu’à donner les bulles que l’on aime tant.

C’est une visite qui éclaire, qui complète et qui donne un vrai sens à tout ce que l’on voit dans les caves champenoises.

Comment se déroule la visite de Pressoria ? Une immersion à travers les cinq sens

La visite de Pressoria se déroule en parcours libre et dure environ 1h30. Vous avancez à votre rythme, vous prenez le temps d’observer, de toucher, d’écouter… et surtout de comprendre. L’expérience est pensée comme un voyage à travers les cinq sens, du vignoble jusqu’au verre de champagne.

Voici ce que vous allez découvrir au fil des salles :

Voir : entrer au cœur des paysages champenois

Dès les premières salles, vous êtes plongés dans les paysages de la Champagne grâce à des projections, des jeux de lumière et des images très immersives.
On y découvre :

• les coteaux classés à l’UNESCO,
• l’évolution des saisons,
• les couleurs du vignoble,
• et cette fameuse craie qui fait toute la spécificité du terroir.

C’est visuellement superbe, et surtout très pédagogique.

Écouter : comprendre les sons du vignoble et du travail du vin

Les installations sonores permettent de découvrir :

• le bruit de la pluie absorbée par la craie,
• les sons de la vigne au fil des saisons,
• les bruits d’une cave,
• le travail du vigneron, du sécateur jusqu’à la mise en bouteille.

Toucher : ressentir la matière et les textures de la Champagne

Pressoria est l’un des rares lieux où on vous invite vraiment à toucher. C’est particulièrement utile pour les personnes qui apprennent en manipulant.
Vous pouvez :

• manipuler des éléments,
• sentir les textures,
• explorer la matière,
• et comprendre physiquement des notions qu’on explique souvent très vite dans les caves.

Sentir : une découverte sensorielle rare dans une visite œnotouristique

Certaines animations vous permettent d’identifier :

• les odeurs du vignoble,
• les notes du champagne,
• les arômes liés à la maturité ou au terroir.

Là encore, Pressoria prend le temps d’expliquer ce qu’on sent — ce qu’on ne peut pas toujours faire dans les caves par manque de temps.

Goûter : la dégustation finale

La visite se termine sur une note délicieuse :
👉 une dégustation de deux champagnes, sélectionnés par les experts de Pressoria.
La sélection change tous les deux mois, ce qui est parfait si vous revenez dans la région régulièrement.

Pour les enfants (et les adultes qui ne boivent pas), un jus de raisin local est proposé.

Ce que j’aime dans cette visite

Ce que j’apprécie tout particulièrement, c’est que Pressoria vous laisse respirer :
vous prenez votre temps, vous avancez à votre rythme, vous revenez en arrière si quelque chose vous intéresse. C’est tout l’inverse d’une visite classique où l’on doit suivre un groupe et retenir des informations qui s’enchaînent très vite.

Ici, vous comprenez vraiment, vous visualisez, vous assimilez.
Et c’est ce qui rend la visite inoubliable.

Tarifs, horaires et informations pratiques pour visiter Pressoria

Tarifs de Pressoria

Type de billet	Tarif
Adulte	18 €
Enfant (6 à 17 ans)	9 €
Enfant (moins de 6 ans)	Gratuit
Famille (2 adultes + 2 enfants)	45 €
Enfant supplémentaire (famille)	7 €

Horaires d’ouverture

Pressoria est ouvert tous les jours sauf le jeudi.

Période	Horaires
1er novembre → 31 mars	10 h – 18 h
1er avril → 31 octobre	9 h 30 – 18 h 30

Faut-il réserver ?

La réservation n’est pas obligatoire.
Si vous êtes dans le secteur et que vous avez deux heures devant vous, vous pouvez très bien vous y rendre sans avoir réservé.

👉 Réserver reste recommandé uniquement pour plus de confort, notamment :

• les week-ends,
• les vacances scolaires,
• les périodes de forte affluence (printemps, vendanges, décembre).

Adresse de Pressoria

11 Boulevard Pierre Cheval
51160 Aÿ-Champagne

Accès & stationnement

• Parking gratuit à proximité immédiate.
• Possibilité de venir en voiture, en vélo ou même à pied depuis le centre d’Aÿ.

Avant de partir : un dernier conseil et une boutique pleine de jolies découvertes

Avant de quitter Pressoria, prenez le temps de faire un petit tour dans la boutique du musée.
On y trouve une très belle sélection d’objets créés par des artisans et créateurs locaux : décoration, papeterie, gourmandises, petites pièces uniques et idées cadeaux… C’est le genre de boutique où l’on repart toujours avec quelque chose qui a du sens, parce que tout est choisi avec soin et en lien avec la Champagne.

Et surtout…
👉 levez les yeux en entrant, ou en sortant !
Le plafond de l’entrée est recouvert de reliefs représentant les coteaux champenois.
On passe souvent à côté sans y prêter attention, mais c’est l’un des détails les plus poétiques du lieu : une façon de garder le vignoble au-dessus de soi, même à l’intérieur.

Vous pouvez aller à Pressoria les yeux fermés, c’est vraiment un lieu unique qu’on inscrit au programme des activités d’œnotourisme à faire absolument lors d’un séjour champenois. Si vous aimez les expériences immersives et que vous appréciez découvrir des activités aussi uniques qu’originales, consultez notre article sur les expériences originales à vivre en Champagne.

Vous voulez d’autres idées pour découvrir la Champagne ? Vous cherchez que faire à Epernay et ses alentours ? Il est temps pour vous de préparer le programme idéal de votre séjour en Champagne grâce aux conseils partagés sur notre blog, mais attention, on vous prévient, ils vous feront tomber amoureux de notre belle région champenoise !

Que faire autour de Pressoria ? Mes activités préférées à Aÿ-Champagne et Épernay

Pressoria se situe à Aÿ-Champagne, un village absolument incontournable pour toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir la région autrement. Une fois votre visite terminée, vous avez plusieurs expériences magnifiques à vivre juste à côté. Voici mes recommandations personnelles — testées, approuvées… et très souvent recommandées à mes voyageurs.

Visiter le Champagne Pierre Lebœuf (ma visite de cave préférée)

Si vous avez envie d’une visite authentique, chaleureuse et profondément ancrée dans le savoir-faire champenois, je vous recommande le Champagne Pierre Lebœuf.
Leur travail du Pinot Meunier est juste… wahou. C’est l’une des plus belles expressions du cépage que j’ai goûtées, et on sent vraiment la finesse du terroir.

La visite est à la fois pédagogique et passionnée, idéale pour comprendre ce qu’est un champagne “de vigneron”.

👉 Champagne Pierre Leboeuf

Faire une visite du vignoble avec Isabelle (tours privés)

Pour profiter du vignoble autrement, je vous recommande vivement une balade privée avec Isabelle, guide locale passionnée.
Elle propose des visites en petit comité, du temps passé dans les vignes, des explications claires, et un moment complètement personnalisé.
Idéal pour :

• une sortie romantique,
• un moment entre amies,
• ou pour vraiment comprendre le paysage champenois.

👉 Découvrez ses visites ici

Déjeuner + visite de cave + atelier dégustation à Aÿ-Champagne

Si vous souhaitez prolonger l’expérience autour d’un déjeuner, vous avez la possibilité de réserver une formule complète :

• un repas typiquement champenois,
• une visite de cave,
• un atelier d’initiation à la dégustation.

C’est l’activité parfaite pour une demi-journée immersive, sans se presser, tout en découvrant les subtilités des arômes champenois.

👉 Déjeuner + visite de cave + atelier dégustation

FAQ : tout ce que vous devez savoir avant de visiter Pressoria

Voici une FAQ optimisée SEO, construite pour répondre aux recherches les plus fréquentes :

Combien coûte l’entrée à Pressoria ?

Le billet adulte est à 18 €, l’entrée enfant à 9 €, et la visite est gratuite pour les moins de 6 ans.
Un tarif famille est disponible : 45 € pour 2 adultes + 2 enfants.

La visite de Pressoria est-elle adaptée aux enfants ?

Oui, totalement. Le parcours est sensoriel, ludique, interactif, et la dégustation prévoit du jus de raisin pour eux.

Combien de temps dure la visite de Pressoria ?

La visite dure environ 1h30, en parcours libre. Vous avancez à votre rythme.

Faut-il réserver avant de venir ?

Ce n’est pas obligatoire. Si vous êtes dans le secteur et que vous avez deux heures devant vous, vous pouvez y aller spontanément.
Réserver reste plus confortable les week-ends et en haute saison.

Peut-on déguster du champagne à la fin de la visite ?

Oui ! La visite se termine avec une dégustation de deux champagnes, renouvelés tous les deux mois.

Pressoria remplace-t-il une visite de cave ?

Non — Pressoria est complémentaire. C’est l’endroit idéal pour comprendre visuellement et sensoriellement ce que vous entendez dans les caves : cycle de la vigne, terroir, arômes, étapes de production.

Et si vous aimez les expériences qui sortent de l’ordinaire, My Vintage Tour vous propose un tour à Ay-Champagne et ils passent devant le musée, avec visites des vignobles, dégustations et excursions pour un séjour champenois hors du commun.

---

Et si vous vous demandez où dormir à Epernay, on se fera un plaisir de vous accueillir dans nos gîtes au cœur d’Epernay pour buller en toute tranquillité. 

À bientôt en Champagne, Sarah et Romain

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.