Parce qu’il est présent pour célébrer les plus beaux moments de notre vie, qu’on le sabre pour marquer les temps forts d’une existence, aujourd’hui, on vous fait découvrir cet incontournable à la française, le champagne sous son plus beau jour.
Et quel meilleur moyen que de se rendre à Reims, l’une des deux capitales officieuses du champagne, pour pénétrer dans ce monde en toute effervescence. Pour prolonger le plaisir, ne passez pas à côté de l’autre chef-lieu du champagne, Epernay, ses 110 kilomètres de caves et sa célèbre Avenue de Champagne.
Visiter les caves des plus belles Maisons de Champagne de Reims, ce n’est pas seulement une excursion, c’est un voyage dans le temps, un bond dans le passé, une invitation à la découverte de ces souterrains qui composent notre patrimoine historique. On vous convie à une expédition au cœur des crayères pour une expérience pétillante et mémorable, prenez part à l’histoire le temps d’un instant, à travers les coulisses des plus grands noms du champagne.
Quelles caves visiter à Reims ? Voici notre top 5 des caves incontournables de Reims.
Vous allez en prendre plein les yeux, on démarre le tour des plus belles Maisons de Champagne rémoises.
Info : Une crayère est une galerie creusée pour l’extraction de la craie à chaux. En région champenoise, les crayères servent de caves pour le champagne.
Champagne Lanson à Reims
C’est l’histoire de l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie en 1760, qui, 260 ans plus tard, continue d’écrire le récit à vos côtés, entre découverte et émerveillement, depuis le jardin secret de la Maison aux profondeurs de ses caves, nichées à 12 mètres sous terre.
Pas de crayères ici, mais des caves qui renferment tout autant de mystères.
Qui aurait cru qu’en déambulant dans les rues de Reims, on pourrait tomber sur un vignoble ? Eh bien, c’est le cas avec la Maison de Champagne Lanson. Situé en plein cœur urbain, ce petit hectare de vigne dédié au Chardonnay est une véritable énigme pour de nombreux visiteurs, moi y compris. Avouons-le, j’ai longtemps cru qu’il n’y avait pas de vignes à Reims. Quelle erreur !
La Maison Lanson est une invitation à la découverte. Tout y est transparent : des méthodes de production à la cuverie inox où se reflètent nos villages champenois, en passant par les outils utilisés, tels que ces impressionnants foudres.
Le parcours est didactique, clair et riche en informations, vous permettant d’approfondir vos connaissances sur le monde du champagne. La visite est magistralement orchestrée, mettant en lumière à la fois la magie du processus du Champagne et l’histoire riche et fascinante de la maison. C’est à la fois instructif et charmant.
- Tarif : à partir de 26 € pour un ticket adulte
- Durée de la visite : Environ 1h30
- Plus d’infos : 66 Rue de Courlancy, 51100 Reims
- Transport : La plus proche station de tramway « Courlancy » se trouve à seulement 450 mètres.
Champagne Veuve Clicquot à Reims
♥ Caves inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO
Avez-vous déjà entendu une histoire si captivante qu’elle reste avec vous bien longtemps après l’avoir entendue ? C’est ce que j’ai ressenti en découvrant le récit de la Grande Dame du Champagne, Madame Clicquot. Peu de gens connaissent son histoire, mais c’est une histoire qui mérite d’être partagée au plus grand nombre.
Madame Clicquot, née Barbe-Nicole Ponsardin, est devenue veuve à l’âge de 27 ans. À une époque où les femmes étaient rarement présentes dans le monde des affaires, et encore moins à sa tête, elle a repris l’entreprise de champagne de son défunt mari. Son parcours n’était pas seulement de créer un champagne exceptionnel ; il s’agissait de briser les barrières et d’établir de nouvelles normes.
Elle a introduit au monde plusieurs innovations que nous considérons aujourd’hui comme essentielles à la fabrication du champagne. Grâce à elle, nous pouvons savourer la complexité délicate des assemblages de champagne rosé. Elle a révolutionné le processus de remuage avec la création de la table de remuage, améliorant considérablement la clarté du champagne. Et c’est sous sa direction que le premier champagne millésimé a été produit.
Visiter les Crayères de Veuve Clicquot, c’est comme parcourir les chapitres de l’histoire. Chaque étape dans leurs caves, chaque histoire partagée, et chaque gorgée de leur exquis champagne est un témoignage de l’héritage de Madame Clicquot.
Je pense que je n’ai pas besoin de dire à quel point j’ai adoré ma visite. Mais je vais dire ceci : pour vraiment comprendre l’essence du champagne, il faut vivre le voyage là où tout a commencé. Je vous invite à explorer les salles chargées d’histoire de la Maison de Champagne Veuve Clicquot. Croyez-moi, c’est plus qu’une visite ; c’est une immersion dans une riche tapisserie historique qui continue d’influencer le monde du champagne aujourd’hui.
- Tarif : à partir de 55 € pour une entrée adulte
- Plus d’infos : 1 Rue Albert Thomas, 51100 Reims
Champagne Vranken Pommery à Reims
♥ Caves inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO
En route pour l’exploration de ce domaine de plus de 50 hectares, à la découverte de cette Maison de champagne rémoise. Vous ne rêvez pas, vous allez mettre les pieds dans un lieu au patrimoine historique incroyable, où plus de 60 crayères gallo-romaines se succèdent au fil des 18 kilomètres de caves.
- Pour les visiteurs qui préfèrent être dans leur bulle pour vivre cette expérience unique, la Maison propose des visites audioguidées du domaine Pommery, voguez des bâtiments aux caves à votre gré, tout en profitant des commentaires audios des experts de la Maison, avant de clore cet instant autour de quelques bulles.
- Ceux qui préfèrent être accrochés aux lèvres d’un passionné se laisseront emporter à travers le domaine, attentifs aux commentaires et anecdotes du guide, avant de déguster la cuvée millésimée Pommery Grand Cru Royal.
- Pour tout savoir sur le champagne et devenir un expert parmi les amateurs, offrez-vous le privilège d’assister à une master class aux côtés d’un sommelier de la Maison, avec le meilleur final possible : la dégustation des cuvées emblématiques. Pour parfaire cette expérience sensorielle, une visite libre des caves est prévue.
Lieu incontournable du domaine, La Villa Demoiselle, petit bijou de l’Art nouveau, est à ne rater sous aucun prétexte. Il est possible de combiner la visite du domaine et de la Villa.
Les amateurs d’art profiteront de leur passage au Domaine Pommery pour se rendre à l’exposition éphémère.
- Tarif : à partir de 48 € pour une place adulte
- Plus d’infos : 5 Place du Général Gouraud, 51100 Reims, France
Champagne Ruinart à Reims
♥ Caves inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO
Bienvenue chez la doyenne des Maisons de champagne, née en 1729, c’est la toute première des maisons qui s’établie à Reims, ouvrant la voie à ses consœurs pour offrir au monde entier les meilleurs champagnes. On vous propose encore de voyager, mais cette fois pour un retour vers le futur. Immergez-vous dans les crayères où les champagnes Ruinart ont élu domicile depuis le milieu du 18e siècle, avant de revenir dans le présent pour y savourer un moment exquis grâce à la dégustation de deux cuvées de la Maison, sous les commentaires d’un sommelier expert.
Les gourmands se réjouiront d’effectuer la visite en week-end, c’est l’occasion parfaite pour se délecter d’un brunch local à base de produits frais, élaboré par Valérie Radou, cheffe en résidence. Au cœur du superbe jardin, cuvées emblématiques et mets raffinés se mêleront sur votre table, pour le plus grand bonheur de vos papilles.
- Tarif : à partir de 75 € pour un billet adulte
- Plus d’infos : 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, France
Champagne Taittinger à Reims
♥ Caves inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO
À travers la passion pour le champagne qui les anime, la famille Taittinger souhaite transmettre l’héritage de générations en générations, avec la volonté de faire rayonner son patrimoine à travers le monde. Dans cette Maison de Champagne, l’esprit familial se mêle à l’âme des lieux pour vous proposer l’excellence.
- Chez Taittinger, la visite a beau être unique, c’est bel et bien une expérience sur-mesure qui vous est offerte, en vous laissant maître du choix de la cuvée que vous dégusterez. Mais avant de savourer ces bulles, remontez le temps pour y découvrir tous les secrets du champagne à travers les caves de la Maison, les fameuses crayères gallo-romaines du 4e siècle, puis rejoignez les vestiges de l’abbaye de Saint-Nicaise au 13e.
- Pour les plus impatients, une visite virtuelle de ce lieu unique en son genre est disponible sur le site, émerveillement assuré au programme.
La Maison Taittinger, l’une des plus prestigieuses maisons de champagne de Reims, a récemment annoncé sa fermeture temporaire pour des travaux de rénovation.
Cela permettra à la maison de moderniser ses installations et de préparer l’avenir de ses cuvées exceptionnelles. En attendant la fin des travaux, la Maison Taittinger a mis en place une expérience unique appelée « A la table de Thibaud IV« . Cette expérience immersive propose aux visiteurs de découvrir l’histoire de la Maison Taittinger et de déguster ses meilleurs champagnes dans un cadre exceptionnel.
Si vous êtes un amateur de champagne et que vous cherchez une expérience inoubliable, n’hésitez pas à réserver dès maintenant !
Avant même de mettre un pied à Reims, vous avez probablement déjà compris que votre séjour ne serait pas complet sans une visite des caves des plus prestigieuses Maisons de Champagne. Partez à la découverte des incroyables crayères caractéristiques, en savourant les meilleures cuvées, c’est l’incontournable pour les locaux, comme pour ceux qui ne font qu’y passer.
Après avoir découvert les secrets du champagne, on vous invite à découvrir notre belle région Champagne, toute autant pétillante que les bulles de votre coupe, entre gastronomie, patrimoine historique et sites naturels, on vous le garantit, vous serez totalement sous le charme.
Les amateurs de bulles se feront un plaisir de découvrir les meilleurs brasseurs d’Epernay, car en Champagne, on trouve aussi d’excellentes bières artisanales. Juste ici, on va savourer une excellente bière dans nos brasseries coups de cœur du coin.
On porte un toast aux merveilleux souvenirs que vous allez vous faire !
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Hautvillers
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